تقنيات مراقبة الجودة لخط طحن طعام الأسماك من النوع الجاف

تتطلب الصيغة الجيدة تشغيلًا جيدًا لتحويلها إلى تغذية جيدة. تتطلب صيغات العلف المائي دقة عالية للغاية.حتى الانحرافات البسيطة في خلط المكونات يمكن أن تؤدي إلى توقف النمو وضعف المناعة في الأسماك والروبيانات.

التقنيات الأساسية لتشغيل خط طحن طحين الأسماك من النوع الجاف هي الوزن الدقيق والتغذية المتتالية. عند استخدام نظام تغذية إلكتروني آلي بالكامل،يجب أن يتم معايرة دقة المقياس مسبقاً لضمان التحكم في خطأ الوزن ضمن حدود ± 0يجب إجراء المعايرة يوميًا قبل البدء باستخدام الأوزان القياسية. يجب أن يتبع تسلسل التغذية مبدأ "الكبير إلى الصغير ، الثقيل إلى الخفيف".إضافة مكونات كبيرة مثل دقيق الذرة وفول الصويا، ثم إضافة مكونات عالية البروتين مثل دقيق السمك و دقيق الجمبرى، وأخيرا إضافة مخاليط مسبقة، الفيتامينات، المعادن،ومكونات آثار أخرى لتجنب تلتصق مكونات آثار بالجدار الداخلي للمعدات وتسبب فقدانبالنسبة للأضافات المستخدمة بكميات صغيرة جداً (على سبيل المثال، أقل من 100 غرام لكل طن من العلف) ، يجب استخدام تقنية "التخفيف المسبق".مزج وتخفيفه بكمية صغيرة من الخصان قبل إضافته إلى الخلاط لضمان توزيع متساويجب تسجيل عملية تحضير المكونات بأكملها، ويجب الاحتفاظ ببيانات المكونات لكل دفعة من العلف من أجل تعقب الجودة.

المفتاح لنجاح الخلط في خط طحن الغذاء الحيواني يكمن في "التحكم في الوقت والسرعة، والتوزيع المتساوي". يجب استخدام خليط قاذفة ذو اثنين من العمود،مع وقت خلط مُتحكم به في 4-5 دقائق. سيؤدي وقت الخلط القصير جدًا إلى عدم توحيد التكوين ، في حين أن الوقت الطويل جدًا سيؤدي إلى تصنيف المواد الخام. يجب أن يتم التحكم في حمولة الخلاط عند 60٪ إلى 80٪ من حجمه الفعلي.الحمل غير الكافي سيؤدي إلى خلط غير كامل، في حين أن الحمل المفرط سوف يمنع المواد الخام من التحريك بشكل صحيح. يجب تعيين نقطة أخذ العينات في منفذ الخلاط أثناء التشغيل.يجب أخذ عينات من كل دفعة لاختبار توحيد الخلط باستخدام تصنيف أيون الكلوريديجب أن يكون معدل التباين أقل من 7٪ إذا كانت توحيد الخلط لا تلبي المعيار ، يجب التحقق من ارتداء أدوات الخلاط ،ويجب ضبط وقت الخلط أو الحمل.

يتطلب مراقبة الجودة "اختبار العملية الكاملة ومراقبة النقاط الرئيسية". عند استلام المواد الخام ، يجب اختبار الرطوبة ومحتوى البروتين الخام.يجب أن يتم السيطرة على محتوى رطوبة دقيق السمك أقل من 10٪، ومحتوى البروتين الخام لا يقل عن 60٪. يجب أن يتم التحكم في محتوى رطوبة الذرة إلى أقل من 14٪ لمنع التلف في الأعلاف بسبب الرطوبة المفرطة. بعد التقطيع، مقاومة الرطوبة للحبوب،صلابةيجب اختبار مقاومة الرطوبة. يتم اختبار مقاومة الرطوبة باستخدام "طريقة الغمر بالماء الثابت" ، بوضع الكرات في 25 درجة مئوية من الماء النظيف وتسجيل وقت التفكك.يجب أن تستغرق إطعام الجمبري أكثر من 40 دقيقة، وتغذية الأسماك لأكثر من 30 دقيقة. يتم اختبار صلابة الكريات باستخدام جهاز اختبار الصلابة ، والتي يتم التحكم فيها بين 20-30N. القسوة غير الكافية تؤدي إلى تفكيك سهل ،بينما الصلابة المفرطة تؤثر على الهضميجب اختبار العلف النهائي على المؤشرات الميكروبية. يجب السيطرة على العدد الإجمالي للبكتيريا دون 1 × 104 CFU / g.و عدد العفن أقل من 500 CFU / g لمنع الأمراض في الأسماك والروبيان بسبب مستويات ميكروبية مفرطة.

إن إنشاء "نظام تتبع الشرائح" هو تقنية مهمة في مراقبة الجودة. يتم وضع علامة على كل دفعة من العلف مع رقم الإنتاج، وتسجيل معلومات مثل مصدر المواد الخام،بيانات المكوناتفي حالة وجود مشاكل في الجودة، يمكن تعقب السبب بسرعة واتخاذ تدابير تصحيحية.نحن نجمع الملاحظات بانتظام من عملاء تربية الأحياء المائية ونقوم بتعديل معايير تشغيل الإنتاج وفقًا لنمو الأسماك والروبيان، تشكيل إدارة حلقة مغلقة من "التوفير-ردود الفعل-تحسين".

حولنا

زيارة العملاء

شهادة الشرف